道草 2　　

神護寺への石段の道中、朝も早くておべんと持参だったので
好物の「にしんそば」も食べられず未練残してパシャリ。

お天気にも恵まれて朝早くから出かけました（11/25)
神護寺 西明寺 高山寺の順に見てまわりましたがやはり
聞いていたとおり西明寺 の紅葉は見ごたえがありました
奥の「高山寺」に何と国宝の絵巻　あの「鳥獣戯画」を
見ることが出来ました、現在は東京の博物館に寄託しいるそうで
模写が展示されていました、実は、こちらに展示されている事を
初めて知りました おみやげに鳥獣戯画のテーブルマットを
買って帰りました。

「若の浦に 潮満ち来れば 潟を無み 葦辺を挿して 鶴鳴き渡る」 山辺赤人

和歌の浦を黄金色に染め紀三井寺方面から昇る朝日が見れます
白い砂浜が広がる片男波公園の和歌の浦に朝日が差し込むポイントまで
下見に行きましたがあまりにも近すぎて結局引いたポイントからの撮影でした

ホテルでの夕食は近海で獲れたエビ、アワビ、それに牛しゃぶでした
久々に車での遠出といった感じで帰途、おみやげは紀州みかん、梅干
柿の葉ずしなどでした。やはり上質な温泉は最高でした！

この上流、丹波亀岡から嵐山まで約１６ｋｍの「渓流保津川下り」と
嵯峨野から保津川渓谷に沿って丹波路「亀岡」に至り
春は桜、秋はもみじの「トロッコ列車」が楽しめます。

ここのケーキ屋さんはなかなかの人気なんですよ。

「今日は私の誕生日です」とコメント入れたら『レシピ』を送って
頂きました、とても丁寧で分かりやすく「身近で簡単、美味しい」
これまで失敗したこともこともなくお奨めです。

食いしん坊の私が大好きな「たこ焼き」「焼きそば」の写真が
何となくいつでも見たくなり・・ＴＢさせてもらいました。
◎じゃがいもと鶏だんごのスープ
【材料　4人分】
・じゃがいも　4個
・にんじん　半本
・長ねぎ　1本
・鶏もも肉　1枚
・ベーコン　2枚(ハーフの場合は4枚)
・玉ねぎのみじん切り　大さじ2
＠下味
・酒　大さじ1
・薄力粉　大さじ1
・塩・こしょう　各少々
・くだいた固形コンソメ　半個分
・しょうがの摩り下ろし　大さじ1
(b)スープ
・水　3カップ
・固形コンソメ　1個
・ローリエ　1枚
・牛乳　2カップ
・生クリーム　1カップ
・塩・こしょう　適宜

【作り方】
1、じゃがいもは皮をむき、５〜６mm幅の輪切りにし、水にさらして水気をよくきる。長ねぎは５cm長さに切り、さらに縦３〜４等分に切る。 にんじんは、薄めのいちょう切りにする。
2、鶏肉は細かく刻んでから包丁でたたく。ベーコンはなるべく細かいみじん切りにする。
3、(2)の鶏肉に＠を順に加えてよく練り混ぜ、ベーコン、たまねぎのみじん切りを加えて混ぜこむ。
4、鍋にスープを熱し、(1)のじゃがいも、にんじんを加えて落し蓋をし、やわらかくなるまで煮る。
5、落とし蓋を取り、長ねぎとローリエを加える。
6、再び煮立ったら(3)の鶏肉を小さなひと口大にして加える。
7、煮立ったらアクを取り、牛乳、生クリームを順に加えて少し煮る。味をみて塩、こしょうをする。
8、器にもって、黒粗挽き胡椒(分量外)をかけていただく。

あったかからだホカホカのメニューです。
シチューほど、こってりしていないので、サラサラいただけますよ〜ｗ
前日に炊いておいて、朝温めてパンとともに・・・な〜んていうのもオシャレかも！

梅田のギャラリーを見た後、近松門左衛門の「曽根崎心中」で
お馴染みの情場「お初天神」に行ってきました、恋の成就を願う
多くの絵馬を見かけました。お昼は又「天ぷら蕎麦」でした（爆）