道草 2  

季節の花、風景、食 に感動を求めて!
  [ ニニ・ロッソ・ベスト6メドレー ]
2012-03-29(Thu) 14:25:24
ニニ・ロッソ

ニニ・ロッソ・ベスト6メドレー__You Tube

「夜空のトランペット」「さすらいのトランペット」「夕焼けの戦場」
「さすらいのマーチ」「夕焼けのトランペット」「追憶のトランペット」
抜粋です。レコード盤はノイズがひどくカセットを使用しました。
とのことでお仲間のサイトの引用です♪

http://www.youtube.com/watch?v=Ku6pW8qjNxU
スポンサーサイト
日記TB : 0CM : 0
  [ たまねぎドレッシング ]
2012-03-26(Mon) 06:31:19
1832369829_166[1]

1832369829_253[1]

■ 一度この味を知ってしまってからは度々作っています~!

<たまねぎドレッシング>(NHK きょうの料理 から)

 おすすめストック!「フレンチサラダドレッシング」
 サラダだけでなく様々な料理に活用、
(私は和え物、カルパッチョ、カレー、焼きそば、ラーメンなど何にでも使用しています)
 血液サラサラ酵素が大変よく働く

* 中ぐらいのたまねぎ2コ使用

   繊維に会わせ薄切りして次にたてにきざんでゆく
   容器は500 ml ぐらいのビンが適当

* 調味料

 酢、カップ    1/2
 サラダ油     70 ml
塩、小さじ    1
 砂糖、大さじ   2
みりん、大さじ  3

1)みじん切りにきざんだ後→15分以上おく、さらす
2)調味料を入れたあと→ふたをして上下に振る(塩と砂糖を溶かす)
3)ポイント→混ぜた後、一晩以上おく
4)食べる前によく振ってから食べる
    保存:冷蔵庫、10日保存可能、新たまねぎは5~6日間

※ 頂く前によく振ったあと、取り出す
※ トマトと相性よくシンプルだけど美味しい→これだけで一品になってしまう

☆ 様々な料理に応用できる
☆ たまねぎの「ちょっと使いに」便利
☆ たまねぎが熟成されて美味しい!
   * 味の貯金が時間の貯金にもなる

* 「よりランクアップの味に」
日記TB : 0CM : 0
  [ 映画「HACHI 約束の犬」 ]
2012-03-16(Fri) 20:50:37
1 (2)

2 (2)

3 (2)

だいぶ前に映画館で観た リチャード・ギア主演の「HACHI 約束の犬」
DVDをネットで取り寄せて観ました。やはり何度観ても感動します。

ハリウッドが涙した、無償の愛の物語
ハチは待ち続けた。きっと帰ってくると信じてー

* 出逢い----- 子犬が自分で見つけた飼い主

* 命名-------- ”ハチ”。日本で縁起のいい数字”8”のこと

* 送り迎え---- 朝と夕。あなたが、好きだから

* 突然の別れ-- 朝の異変。パーカーを引きとめるハチ

* 待つ-------- 今日も午後5時。きっと帰ってくると信じて
日記TB : 0CM : 2
  [ 風神・雷神 ]
2012-03-16(Fri) 20:44:15
1_20120316204002.jpg

2_20120316204027.jpg

3_20120316204049.jpg

風神雷神京都最古といわれる禅寺、「建仁寺」へ行って来ましたお目当ての、
国宝 風神雷神図屏風は通常、高精密デジタル複製が展示されており現物は
博物館にあり未公開とのことでした二枚目は同じくで「雲龍図」です。
墨画の迫力に圧倒されました三枚目は創健創健800年を記念して
小泉淳作筆「双龍図」です。
天井も高くて首が痛くなるかもです。近くには高台寺、八坂の塔もあります
昼間の花見小路通りは見晴らしもよく京料理やステーキ屋さんなど
並んでいました。私は凝りもせずに東洋亭のハンバーグステーキランチ
をいただいて帰りました。京都は何べん来ても飽きることはありません。

日記TB : 0CM : 2
  [ チューリップ ]
2012-03-01(Thu) 19:01:17
朝撮り

朝撮りです。残り2個の球根は未だ顔を出してくれません。恥ずかしがっています!
(以前3月28日撮りだめの分です)
日記TB : 0CM : 2

copyright © 2012 道草 2  . All Rights Reserved.
  
Item + Template by odaikomachi