道草 2  

季節の花、風景、食 に感動を求めて!
  [ ニラの花・もどき ]
2015-03-30(Mon) 12:37:25
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  [ だし巻き卵の作り方 ]
2015-03-29(Sun) 13:24:09
だし巻き卵 1539

<だし巻き卵> の作り方

1)卵 3コ を割りいれて その中に(みりん 大さじ 1、ヤマサ昆布つゆ 大さじ 1.5で混ぜる
  * 必ず『ヤマサ・昆布つゆ』濃縮500ml入りを使うこと。

2)玉子焼き器を温めたところに、オイル少量(ティッシュに含ませてフライパンを拭く)

3)卵を少しずつ一面に入れる ★ポイント→火は弱火で焼く(火加減3)

4)少し固まってきたところで端から巻いてゆく→全部固まらないうちに巻ききる

5)次にフライパンを先ほどオイルを含んだティッシュできれいに万遍なく拭く

6)卵がなくなるまで何回も(3~4回)繰り返す→出来上がり

* 巻き方が上手にできないと底が焼けてしまう
 上はベチャベチャでも巻いてゆく(つなぎになる)

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  [ アネモネ ]
2015-03-21(Sat) 18:21:03
アネモネ15-3-21白

アネモネ15-3-21ピンク

アネモネ15-3-21

秋植えの球根植物で、葉っぱはニンジンかパセリのようです
どちらかハッキリして欲しいぐらいのものです(笑)
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  [ クリスマスローズ ]
2015-03-15(Sun) 19:48:27
クリスマスローズ②

クリスマスローズ②

クリスマスローズ①



クリスマスローズ、今時開花時期ですが、なぜかうつむいて咲きます。
朝起きてみると黄色も咲いていました。
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  [ サルビア(紫蘇科) ]
2015-03-11(Wed) 15:56:39
サルビア
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  [ 白イチゴタルト ]
2015-03-09(Mon) 11:25:45
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キュルフェボンの「2015ストロベリーWeek!」
多くの種類のイチゴタルトの中から”白イチゴ”を
戴きました。初めての味覚は口当たりもよくて美味でした
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