道草 2  

季節の花、風景、食 に感動を求めて!
  [ 11-27京都御苑 ]
2015-11-30(Mon) 18:57:58
お仲間11-27京都御苑

MBS12月6日、朝6時15分〜放送。「美の京都遺産」です(^^)
「羽田友禅」。人間国宝・羽田登喜男氏が・出演です♪。
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  [ 醤油ラーメンスープ ]
2015-11-28(Sat) 16:10:50
■醤油ラーメンスープ(材料 1人分)

スープの素がない!スープを煮る時間がない!
でも今ラーメンが食べたい!って方へ。
________

水 500ml (2人で1000mlはやや多すぎでした)

長ネギ 1/3

鶏ガラスープの素 大さじ1

醤油 大さじ2

にんにくすりおろし 小さじ1/2

塩 ひとつまみ

ごま油 小さじ1
________

1 鍋に水と、斜めに細切りした長ネギを入れ煮立たせます。

2 煮立ったら火を止め、そのほかの材料をいれ、もうひと煮立ちさせたら出来上がり。

3 麺にスープをかけただけです。お好きな具を乗せて食べてください^^

<コツ・ポイント>

さっぱりめの味です。簡単すぎてコツはありません(笑)

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  [ 信州・銀杏並木 ]
2015-11-24(Tue) 18:42:00
信州・銀杏並木
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  [ 秋明菊2 ]
2015-11-18(Wed) 22:35:23
秋明菊2
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  [ 秋明菊 ]
2015-11-18(Wed) 22:31:33
秋明菊1

・秋に、菊に似た花を
 咲かせるところからこの名前に。

・花のあと、綿毛が出てくる。
 その変化がおもしろい♪

・濃いピンク色の花は別名で
 「貴船菊(きぶねぎく)」。
 京都の貴船地方に多いことによる。

・花言葉は「忍耐」(秋明菊)

京都、哲学の道で撮影しました。

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  [ 実りの秋 ]
2015-11-10(Tue) 16:06:47
「実り」4④

前回の静物に比べて時間もかけず、気楽に描いた作品です。
つぁだ、先生には「良く~く見て描くこと」の一言アドバイスを
頂いて描いたものです。なかでも拾ってきた栗の描写は
難しく感じました。
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  [ 極上焼きソバ ]
2015-11-06(Fri) 16:09:54
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<極上焼きソバ>の作り方 [NHK「ためしてガッテン」より]

材料 一人分 [・蒸し麺 一袋 ・ 豚肉 30~40g ・キャベツ 40~60g ・お湯 40ml ]

1)フライパンにサラダ油 小さじ 1を熱しそこに蒸し麺 一袋をそのまま乗せて
中火で2分加熱する。(麺を玉のまま焼く)

2)麺をひっくり返したら(中火)フライパンの空いてるところで豚肉を焼く。

3)豚肉が焼けたらキャベツを豚肉の上に乗せるだけ。

4)程よい焼き目が入るのを見計らい
  熱湯 40mlを麺にかけ蓋をして(強火)で1分半加熱する。
  (ハネ返りや蒸気に注意すること)
  蒸気で麺と肉と野菜を蒸し焼きにする。

5)蓋を取ったらウスターソース、大さじ1.5(1と1/2)を入れ(強火で)
30秒ほど、混ぜるように炒めたら出来上がり。

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  [ プチコ ]
2015-11-04(Wed) 23:07:53
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プチコ2


お仲間より、今日は愛しのブチコちゃんの応援に淀へ行きまいた。11/1(日)
ブチコちゃんは競馬ファンの間では、ぶさ可愛い(笑)と言われています。
目が可愛いですよね。
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